На win2k pro терминальных сервисов официально не существует, они только на серверах.
Но получить доступ нужно именно к десктопным Professional операционкам.
Все продукты от VmWare пока стоят evaluation на этапе поиска решения, т.е. теоретически должны предоставлять полнейший функционал на 2 месяца. Если решение удастся найти, тогда уже будут закупаться соответствующие лицензии.