Я так понимаю будете переустанавливать гипервизор и потом подключать то же самое хранилище? В случае если хранилище не локальное и удалять том VMFS вы не собираетесь - нет необходимости копировать машину, просто подключите заново хранилище и добавьте машину (add to inventory), при включении будет задан вопрос, на который ответите "i moved it". Но и ваш вариант сработает.
↧