Приветствую, AlexeyKuplyakov!
Во вкладке пула Settings обычно появляются ошибки или варнинги при некорректном деплое, у вас есть что-нибудь (можно также посмотреть в ивентах во View Manager)? Проверьте работоспособность учетной записи с которой View Manager подключается к vCenter, права учетной записи для подключения к AD (создания учетных записей машин в домене и ввод в домен, хотя это интересно на этапе кастомизации), доступность машины образа и снапшотов (для связанных клонов), или шаблона машины (для полных клонов), доступность хранилища и ресурс пула, указанных в настройках пула.
Первое что приходит в голову при ситуации когда все работало и внезапно перестало: могли истечь пароли учетных записей подключения к vCenter или AD (если не был установлен флаг "срок действия пароля не истекает никогда") или были изменены разрешения. Или недоступны компоненты vSphere, которые были доступны раньше (как я писал выше хранилища, хосты, кластера, vm и т.д.).